Social mode: SOCIAL EATING

SOCIAL EATING è un nuovo modo di intendere il cibo e di riunire le persone intorno ad una tavola. Quindi, anche la cucina si è fatta contagiare dalla febbre delle nuove tecnologie. Infatti, si stanno diffondendo sul web piattaforme online, dove sempre più amanti della buona cucina aprono le porte della propria casa per accogliere gli ospiti in cene dal menù condiviso, preparate in casa seguendo la tradizione. Importante è il concetto di “give back”, cioè ogni ospite a fine pasto darà un piccolo contributo economico per coprire le spese degli ingredienti e la manodopera del padrone di casa. Questo modo di ritrovarsi è nato in America mentre in Italia ha preso piede solamente negli ultimi mesi. Si prevede una rapida diffusione soprattutto grazie alle nuove app che stanno per essere lanciate sul mercato. Condivisione, nuove conoscenze, tradizione e risparmio sono gli ingredienti che non possono assolutamente mancare!!